В Новосибирске на сегодняшний день более 100 ресторанов и кафе, а кроме этого еще множество пивных и спортивных баров, фаст-фудов, столовых и ланч-кафе – Вилка-Ложка, Сели-Поели, New York Pizza, Ростикс.

Трактир печки-лавочки – ресторан русской кухни, предлагает провести банкеты, фуршеты, свадьбы, дни рождения, корпоративы и другие торжественные мероприятия.

Ресторан «Мао» предлагает своим гостям традиционную китайскую кухню. Сеть ресторанов «Иль Патио» акцентирует свое внимание на блюдах итальянской кухни.

Casual bar «МО» выполнен в современном стиле и предоставляет европейскую кухню, в наличии ресторана есть японское меню, а также бизнес-ланч.

Свое место в ресторанной жизни города прочно занял арт-клуб НИИ КуДа, расположенный в Академгородке – столице Сибири по различным научно-исследовательским институтам. НИИ КуДа успешно проводит эксперименты в области досуга – европейское меню отличнейшего качества под аккомпанемент групп и исполнителей не только Новосибирска, но и звезд российского и зарубежного шоу-бизнеса.

T.B.K. Lounge – ресторан, имеющий в своем меню изысканные блюда французской, итальянской, русской и японской кухонь.

В Новосибирске расположены около 30 кофеен. Наибольшей популярностью пользуется сеть кофеен «Кофемолка», «КофеХауз», «Трэвэлерс кофе» - известная сеть по всей России, «Шоколадница», Bellissimo. Каждая кофейня предлагает своим гостям европейское меню, завтраки, бизнес-ланчи. И, конечно же, широкий выбор кофе и чая различных сортов.

В последнее время стали очень популярны рестораны суши. В Новосибирске расположены 14 различных ресторанов и служб доставки суши и рыбных деликатесов. Наиболее часто посещаемые места это суши-бар «Зебры», японский ресторан «Оригами», «Планета Суши», бар «Суши Терра», кафе-бар «Якитория». Из рыбных ресторанов большим уважением пользуется ресторан OldMan&Sea, расположенный в центре города на двух этажах в одном из архитектурных памятников города.